氮?dú)獠粚儆谟卸居泻怏w。
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氮?dú)馐强諝獾闹饕煞葜?，化學(xué)式為內(nèi)N2，通常狀況下是容一種無色無味的氣體，占大氣總量的78.08%。
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氮?dú)怆m然無毒，但是如果空氣中氮?dú)夂窟^高，使吸入氣氧分壓下降，引起缺氧窒息。吸入氮?dú)鉂舛炔惶邥r，患者最初感胸悶、氣短、疲軟無力。
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繼而有煩躁不安、極度興奮、亂跑、叫喊、神情恍惚、步態(tài)不穩(wěn)，稱之為“氮酩酊”，可進(jìn)入昏睡或昏迷狀態(tài)。吸入高濃度，患者可迅速昏迷、因呼吸和心跳停止而死亡。
氮?dú)庠诔叵率菬o色無臭無味的氣體 ，本身無毒，當(dāng)空氣中含氮量增加會造成氧的稀釋，影響人的正常呼吸，高濃度的氮?dú)鈺鹬舷?，液氮接觸皮膚佳能引起凍傷。粵佳氣體生產(chǎn)的氮?dú)庖话阕鳛楸Ｗo(hù)氣，以防止食品腐爛。